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Lacrem, glaces véganes

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Qui nous sommes

Lacrem est la première et la seule entreprise québécoise à vous offrir un dessert glacé végétalien à base de soya, ne contenant donc aucun produit d’origine animale (sans lait, sans lactose, sans œufs, sans protéine bovine) et également sans gluten, sans noix et sans arachides.

L’entreprise est née du désir de sa co-fondatrice de remplacer son dessert favori suite à un changement dans son régime alimentaire. Déçue de l’offre trouvée sur le marché et habituée à baratter sa propre crème glacée, elle a créé un produit équivalent en richesse et onctuosité, le déclinant dans un éventail de saveurs des plus classiques aux plus raffinées. Devant la grande demande sur le marché québécois et canadien, Véronik Lacombe et Éric Rémillard ont uni leurs destinés ainsi que leurs noms de famille pour créer Lacrem en 2016 et ainsi offrir les premières glaces véganes fabriquées au Québec.

Nos produits

Nous accordons la plus grande importance à la qualité des ingrédients qui se retrouvent dans nos desserts glacés. Nous utilisons des produits naturels, locaux et biologiques lorsque disponibles. Les produits Lacrem sont distribués dans les petits et grands détaillants du Québec dans un format de 473ml, ainsi que dans plusieurs restaurants et crèmeries. Dans notre gamme de saveurs régulières, vous retrouverez vos classiques favoris et des saveurs plus décadentes, en plus de déclinaisons uniques et savoureuses telles que thé Chai, thé Earl Grey et citron-pavot.

Nouvelles

Prix, nouveautés et autres nouvelles à notre sujet.

Lauréat CTAQ

Le dévoilement des lauréats du concours Prix innovation en alimentation 2017 s’est déroulé le 22 novembre 2017 lors du diner gala de L’Événement Marketing organisé par le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ).

Le concours Prix innovation en alimentation reconnaît les efforts d’entreprises qui ont su, au cours de la dernière année, développer et/ou lancer un projet innovant répondant à différents critères.

Nous sommes très fiers d’être lauréats dans la catégorie Produits nouveaux ou améliorés – produit de spécialité.

Gagnant DUX 2018

Le Gala DUX a réuni, en janvier dernier, près de 500 professionnels représentant la crème des leaders de la communauté alimentaire (producteurs, transformateurs, détaillants, distributeurs, restaurateurs, services alimentaires, OBNL, organisations institutionnelles, etc.) pour célébrer ceux qui se sont démarqués durant l’année tant au niveau du leadership que du mieux manger, mieux vivre. Lacrem, a eu l’honneur de remporter dans la catégorie Produits – Produits améliorés – Entreprise en démarrage

Maintenant certifié Ecocert!

C’est avec une grande fierté que nous annonçons que notre gamme de glaces véganes est maintenant certifiée biologique par Ecocert Canada. Les futurs contenants porteront le logo bien connu d’Ecocert. Obtenir cette certification est pour nous, un grand pas vers l’avant dans notre croissance. Il s’agit de quelque chose qui nous tient énormément à coeur que d’être certifié biologique puisque nous voulons vous offrir le meilleur produit possible. Le processus rigoureux que nous avons mis en place pour obtenir la certification, vous assure que chaque ingrédients est choisi avec soin.